No ringue da nutrição, taí um título perfeito para o ovo de codorna. Ele é leve, leve cozido, chega a pesar 10 gramas, ou cinco vezes menos do que seu primo, o ovo de galinha, um pouco mais calórico. Galinha: 82,1 calorias Codorna: 80,5 calorias
Cheio de colesterol
O ovo de codorna tem quase o dobro dessa gordura em relação ao de galinha. A substância é importante para as células, mas, em excesso, contribui para entupir as artérias. Codorna: 422 miligramas Galinha: 260 miligramas
Fábrica de tijolos
As proteínas garantem a saúde e a renovação dos tecidos do corpo. Nesse campeonato protéico, o ovo de codorna é o vencedor. Codorna: 6,5 miligramas Galinha: 5,8 miligramas
Visão de águia
Retinol, outro nome da vitamina A, é essencial para a saúde dos olhos. Embora ambos os ovos sejam fontes desse nutriente, o de galinha bate fácil o de codorna nesse quesito. Galinha: 60,5 miligramas Codorna: 40 miligramas
Gerador de energia
Trata-se do fósforo, mineral presente até no nosso código genético. Recarregue as baterias com esse nutriente se deliciando com o ovo de codorna. Codorna: 112 miligramas Galinha: 86,97 miligramas
Pique Total
Desânimo também é sinônimo de anemia, aquela doença provocada pela escassez de ferro no organismo. Comer ovo de codorna é um modo eficaz de obter esse nutriente. Codorna: 1,85 miligrama Galinha: 0,99 miligrama
Ossos de aço
Ovo também é fonte de cálcio, minha gente. Esse mineral deixa o esqueleto duro de
roer e regula a divisão celular. O de codorna é riquíssimo na substância. Codorna: 31 miligramas Galinha: 28,63 miligramas
